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番薯深加工给农民带来增收

时间:2020-11-18 15:26 来源:未知  七星彩票规则

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眼下正是番薯成熟上市的季节,如何既能延长番薯的储存期,又能形成加工产业链,增加经济附加值呢?今天我们就跟着记者到玉环大麦屿街道古城山头,看看种植户怎样对番薯进行加工,以达到增效增收的目的。 这段时间,在玉环大麦屿峰阳村,只要天气晴好,种植大户李锡虎就会发动家人和邻居帮他晒番薯丝。 番薯种植户 李锡虎:基本上每天都晒。一天七八百斤番薯大概晒150斤左右的番薯丝。 李锡虎给记者算了一笔帐,番薯市价每斤约 1.5 元,削皮、刨丝、晒干后,五斤变成了一斤番薯丝,而后者每斤市价约 15 元,数量少了,但身价提升了。 番薯种植户 李锡虎:这样算起来本钱也只有七八块,我这样加工一下,一斤可以多个五六块钱。 除了晒番薯丝,将番薯加工成番薯粉则是另一种方式。在古城横坑自然村,番薯粉加工作坊生意繁忙,种植户需提前两天预订排队,才能轮得上号。一百斤番薯压榨、沉淀、晒干后可得约 12 斤左右干粉,市价每斤约 12 元,而原料绝大多数是卖相不好的滞销番薯,售价每斤最多 5 、 6 毛。加工后,除掉加工成本,每百斤番薯可多挣三四十元,过程中产生的薯渣,还可当饲料。 番薯深加工也解决了鲜果不易长时间储存的问题。由于本地市场需求较旺,预订火爆,目前,番薯丝和番薯粉主要在本地销售;再加上储存期长,种植户可以错峰销售,基本上可以避免农产品丰收但短时间销售难的老问题。 种植户 全德银:这个(番薯丝和粉)放也放得住,你今天卖不了,我放明年(卖)也没关系,地瓜(番薯鲜果)的话,你就是说,时间放不长。 此外,番薯深加工还行成了整个产业链。据介绍,目前,古城一带已形成一支由乡村中老年村民组成的打零工队伍,提供挖番薯、清洗、削皮、刨丝服务,每人每天工钱约一百多元左右;另有多个加工作坊走村落户提供磨粉服务,每百斤番薯加工费约 45 元,由于生意红火,个把月时间每天总能赚到一些钱。 番薯粉加工作坊主 陈帮清:(每天大概能收多少加工费?)加工费400多,450~500差不多。 据了解,玉环番薯总面积约5200亩,平均亩产超过4000斤,加工番薯粉和番薯丝,可消耗掉三分之一以上的产量,减少了番薯滞销的风险,也给农户带来了增收。

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本文标签:番薯 加工 种植 玉环 加工费

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